为做好新学期开学及迎新餐饮保障工作，后勤保障部饮食管理服务中心统筹安排布置中心各部门、各餐饮部重点保障任务，落实“精心、精细、精准、精致”服务要求，细化工作流程、压实岗位责任，全力做好新学期餐饮服务保障工作。

筑牢安全底线 保障运行基础

坚持安全为先，暑期期间常态化开展全链条食品安全管控。持续落实食品安全快速检测，累计完成果蔬农残检测339品次、餐用具ATP检测110样次，全面检测各校区食堂末梢水，从源头把控食材、用具及用水安全。常态化开展食堂安全巡检，全面排查整治各类安全隐患。利用暑期实施设备设施专项维保维修，完成欣园餐厅扶梯更新等工程，全面清洗各校区食堂油烟设施，保障新学期食堂运行安全稳定。

培优创新提质 调整供餐结构

利用暑期开展餐饮骨干专项技能培训与考核比武，以训促能、以赛提质，有效提升从业人员安全意识、服务意识、创新意识及实操能力。加强服务创新、优化供餐结构，结合校区实际迭代更新菜品，精准适配师生个性化、多样化饮食需求，各校区食堂新学期菜品更新率超30%，极大丰富师生就餐选择。

餐厅焕新升级 打造多元空间

开学前夕，千佛山校区西苑餐厅整体改造工程顺利竣工。本次改造兼顾食品安全规范、功能科学布局、菜品服务升级及文化氛围营造，全新打造集就餐、休闲于一体的全新就餐空间，以温馨舒适的崭新面貌迎接新学期的到来。

营造迎新氛围 暖心服务护航

迎新期间，各校区食堂精心布置横幅、宣传展板，优化场内布局，营造浓厚热烈的迎新氛围。食堂专门设立迎新服务点，免费提供大麦茶、柠檬茶等饮品，为新生及家长缓解旅途疲惫。青岛校区食堂创新开展食堂打卡活动，帮助新生快速熟悉食堂布局与服务功能。

细化便民举措 提升服务温度

各校区食堂在主要出入口张贴标准化供餐导引图，安排专人全天候值守，为师生解答食堂位置、供餐时长、特色菜品、饭卡充值等问题，做好就餐高峰人流疏导工作，保障就餐秩序井然。各食堂开设6:30至23:00延时服务窗口与专属休息区域，为新生及家长免费提供休憩、延时供餐等便民服务，全方位提升迎新服务温度。