山东大学食堂特色产品外卖便当服务点（以下称外卖点）来了，新学期开学，各校区食堂外卖点陆续启动，越来越多的师生中午会买上一份便当回宿舍或办公室就餐，外卖点的设置不仅方便了师生购餐，而且缓解了疫情期间食堂供餐压力。

食堂外卖点主要设置在师生下课的主要通道，在中午供餐高峰期以便当形式售卖食堂的特色产品。中心校区的网红一多餐厅产品、洪家楼校区的肠粉、凉皮、三汁焖锅，趵突泉校区的系列大碗丼饭，千佛山校区的黑椒牛肉饭、毛氏红烧肉饭、糖醋里脊套餐，兴隆山校区的奥尔良烤鸭胸套餐、酱鸡腿盖饭、西红柿牛肉套餐，软件园的沙拉烤肉饭、番茄脆皮鸡饭、台式烤五花等产品大受同学们欢迎。

中心校区食堂分别在齐园餐厅楼前和小树林各设了一个外卖点，每天中午售卖约800余份便当。为了保证充足供应，食堂工作人员从早上6点便开始准备原材料、进行加工制作、盛装便当、运送售卖、补充产品……为了更好地服务师生，工作人员几乎一刻不停地辛苦忙碌。

中心校区餐饮部主任任文宁介绍：疫情期间，为避免就餐时间人员过度聚集，学校食堂改变原有供餐结构，按照堂食、网上订餐和简餐打包的方式供餐。食堂一方面减少了一半的餐桌，设置“两人一桌”的指定堂食就餐位；一方面在就餐高峰分流人员，鼓励师生们打包带走。而新生入校，学生人数剧增，就餐时间食堂会聚集大量学生。为此，各校区餐饮部走出食堂，设立外卖点，节省师生的就餐时间，减少食堂供餐拥挤。

食堂外卖点的设置是疫情期间学校后勤的一种便民服务的新模式，各校区食堂将不断改善外卖点供餐方式，提升产品质量，丰富花色品种，为师生提供更加优质的服务。