9月15日上午,后勤党委副书记王景山、崔玉红带领后勤部相关负责人到趵突泉校区餐饮管理部参观考察服务规范试点工作。饮食管理服务中心党总支书记沈红、副主任兼趵突泉校区餐饮管理部主任路长福及食堂相关负责人陪同参观。
王景山一行认真参观了趵突泉校区食堂的原材料切配间、主副食加工间、凉菜间、厨房清洁用品洗消专间等,详细了解了食堂的产品加工流程、食堂抹布等清洁用品统一集中洗消、容器统一色标管理、专职食品安全员专区责任管理等规范和先进做法。
在座谈交流中,路长福详细介绍了饮食中心服务规范试点工作情况:为了更好地向师生提供优质服务,落实后勤党委及饮食中心的优质服务理念与要求,趵突泉校区餐饮部于今年5月至6月率先在饮食中心进行了服务规范试点工作,开展员工服务规范和优秀服务之星评选活动。期间,先后召开了全体员工动员大会、举办了员工服务行为规范专题培训、通过微信公众平台进行宣传推广、组织学生“走进食堂”,请学生们提出服务评选活动的意见与建议,让学生给予支持并参与评选……通过各种相关活动,最终经过微信平台投票、留言回复及内部评选三种形式,评选出6名优秀服务之星。此次评选活动全面提升了食堂窗口服务人员的服务热情和服务质量,让师生得到更加优质的就餐体验。
后勤党委领导对趵突泉校区餐饮部服务规范试点工作给予了高度评价。认为整个活动统筹安排,有计划、有步骤、有落实。从动员大会、员工培训、微信平台建设、工装统一标准到服务明星评选等,形成了一系列规范化标准,促进了食堂服务水平的明显提高,取得了显著成效。下半年,后勤党委将提升服务质量作为重点工作,以趵突泉校区餐饮部为试点,在饮食中心和后勤各职能单位全面推广,以管理提升服务,以服务促进管理,全面提升后勤各单位服务学校、服务师生的综合能力。



