5月16日—5月19日，饮食管理服务中心组织开展了2017年度质量管理体系内部审核工作。

本着“客观公正、实事求是”的原则，中心审核组通过查阅记录文件、现场查验取证、提问与访谈的方式，从消防安全、食品安全、人员安全、物流管理、生产加工过程控制等方面，重点对涉及基础设施、产品策划、生产服务提供和确认、监视和测量控制、产品防护等14项条款进行了认真审核。各受控部门高度重视，把本次内审工作作为验证质量管理体系运行效果的契机，积极配合支持。

通过本次审核，进一步提升了中心管理水平，保证了质量管理体系的长期有效运行和持续改进，规范了工作过程管理，为确保中心餐饮服务质量打下了良好的基础。