11月29日，饮食管理服务中心召开“不忘初心、牢记使命”主题教育调研成果研讨会，分别就中心团队建设、餐饮模式创新、提升餐饮部服务质量三个调研工作报告进行专题研讨。力争通过调研着眼短板集中突破问题，深入探索新时代山大伙食工作发展方法与途径。

中心团建调研组、餐饮模式创新调研组、提升餐饮部服务质量调研组分别作了汇报。中心团建调研组通过深入各餐饮部调研，结合中心实际情况，以建立团队信任和凝聚力、体现单位关怀实现劳逸结合、展示员工个人魅力与发掘潜能为目的，按照时间线，设计归纳了《饮食中心2020年团建活动方案》。按照类型分为学习型、娱乐型、体育型、竞技型、休闲型五大类，共23项活动，其中学习类8项，竞技类4项，体育4项，娱乐类4项，休闲类3项。以期待饮食员工能在其间展现自我、快乐参与、收获成长，共同促进中心团队建设和文化建设。

餐饮模式创新调研组通过对高校餐饮服务模式中就餐高峰期拥挤、高校餐厅招工难、员工综合业务素质相对较低、产品质价不统一、信息化建设不足五个突出问题，打破固化、传统的服务格局，大胆提出了创新智能保温自提餐柜模式、智能移动式厨房供餐模式、信息分流引导系统、智慧餐厅建设、高校掌上餐饮服务新模式等具体解决方案。并力争通过探索研究标准化生产方式，以实现产品数量、质量和口味标准化。以改变食堂生产服务方式，提升服务保障能力，激发发展活力。

提升餐饮部服务质量调研组重点通过与食堂基层管理人员和一线人员座谈研讨、对员工和师生进行问卷调查等形式，对兴隆山校区、洪家楼校区和软件园校区食堂的服务水平提升工作进行全面深入调研，并逐一分析研究，初步形成了《提升餐饮部整体服务质量课题调研情况报告》，提出了17条提升各校区管理服务水平的建议方案，以解决校区间餐饮服务发展不平衡问题。

与会人员对三个调研报告进行了热烈讨论，认为三个报告以问题为导向，对标对表，既立足长远发展目标、又聚焦当下紧迫任务，内容丰富，数据详实，具有很强的针对性、指导性、可行性和操作性。中心主任徐健要求，下一步要在成果转化上努力，对调研中探索研究的新方法，尽快转化成务实管用的工作举措，切实把调研成果运用好、作用发挥好，把主题教育成果转化为破解中心改革发展难题的实招硬招，运用到实现学校“由大到强”历史性转变的伙食发展实践中。

中心领导班子、各单位、部门负责人及基层管理骨干参加了会议。