为了进一步优化各校区食堂供餐结构,丰富花色品种,实现各个校区产品平衡发展,5月14日,饮食管理服务中心到软件园校区餐饮部论证产品优化方案,推广中心特色菜品推行计划。
中心事业部部长邓传真带领部门相关人员查看了软件园校区1号、2号食堂的主副食产品的质量和价格,对两个食堂产品的质量、售卖情况、学生满意度进行了分析,并与餐饮部主任毛震及食堂相关负责人一起座谈研讨中心特色菜品推行计划。餐饮部对中心产品推广举措表现出了极大的热情和积极的态度。毛震表示,中心名优特色产品的推广,十分符合软件园校区食堂改善供餐结构的愿景,也将会进一步满足师生当前多元化、多层次的餐饮需求。与会人员结合软件园校区学生特点以及食堂队伍状况、技术能力、硬件设施、产品需求度等实际情况,反复论证,从中心推广的50个特色产品中精心选出了16个产品补充到食堂。下一步餐饮部将对应相关产品,从技术骨干中选派人员专门培训学习,设置专门窗口进行售卖。同时重新更新优化原有产品,调整供餐结构,激发员工积极性,焕发食堂活力,为进一步满足师生日益增长的餐饮需求提供更加优质的服务。
