饮食管理服务中心召开会议安排近期工作
发布日期：2014年06月18日 10:18
来源：饮食管理服务中心
作者：唐愈新
编辑：杨汝元
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6月16日，饮食管理服务中心召开工作会议。
会上，中心主要负责人总结了前期尼山论坛、省运会大学生组田径比赛以及高考、中考、高考阅卷等大型活动餐饮服务工作，展现了饮食员工爱岗敬业、团结拼搏的良好精神面貌；部署了学校毕业典礼供餐工作；并对近期食堂安全工作存在的隐患提出了整改要求。
会议要求：一是从保障伙食物资进货渠道安全、规范及降低伙食成本出发，进一步发挥好面粉、大米、食用油、蛋、肉类等大宗物资规模采购效益，积极应对物价波动，确保食堂整体稳定；二是要认真组织和完成好ISO9000质量管理体系外审工作；三是要确定好暑假期间供餐思路和计划，并安排好值班工作，确保暑期特别是暑期学校的供餐服务质量；四是要警钟长鸣、常抓不懈，做好安全工作；五是要筹备好暑期技术、安全等各项培训工作；六是各食堂要继续创新完善供餐方案，组织专题论证后进行实施。
中心班子成员，各部门、食堂负责人参加了会议。
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