饮食中心召开会议贯彻落实学校新学期工作会议精神
发布日期：2014年09月19日 17:54
来源：饮食管理服务中心
作者：沈红
编辑：张新达
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9月18日，饮食管理服务中心主任徐健在中心校区主持召开了中心办公会议，传达学校新学期工作会议精神，研究部署本学期学生食堂改革创新工作。后勤党委书记李旭新、中心班子成员参加了会议。
李旭新首先对饮食中心近年来所取得的成绩和亮点工作给予了充分肯定。同时，他指出学生食堂工作正处在改革转轨又一新阶段，如何取得改革发展的突破，关键就是要进一步解放思想，创新理念。他强调，要特别加强针对高等教育综合改革和社会餐饮业、高校团餐快速发展对学校伙食工作所带来的机遇与挑战的研究；要加强对伙食工作所面临的新的安全管理形式的研究；以及针对师生员工日益增长的更加个性化的服务新需求的研究。要积极推进伙食工作由车间型向市场营销型的转轨，经营管理服务由粗放式向更加科学、精细和精算转轨。他要求饮食中心干部员工要认真学习，深刻领会，把思想统一到学校发展要求和伙食工作发展战略上来，努力建成一流大学伙食保障服务体系；要坚定信念，准确定位，稳扎稳打，积极探索有山大特色的品牌高校团餐之路；要坚持以问题、师生需求、行业发展趋势为导向，夯实餐饮经营管理服务基础；要继续探索推进模块化经营，积极引入优秀的餐饮模式，不断提升自身综合服务水平；要高度重视，狠抓落实，确保食品安全稳定；要认真抓好深化群众路线教育实践活动整改落实工作，打造廉洁勤政的管理团队。
徐健总结了食堂改革创新工作及开学迎新工作情况，并就各餐饮部的工作进行了点评，对当前伙食工作存在的问题提出整改思路和措施。他对本学期工作提出五点具体要求：一是，要加强学习，坚持学以致用。二是，加强落实，强化执行力。三是，要坚持从群众中来到群众中去，切实解决师生员工提出的实际问题。四是，要加强队伍建设，发挥他们的积极性和创造性。五是，要积极构建良好的饮食文化，增强员工的集体认同感和凝聚力。
会上，中心党支部书记沈红传达了学校、后勤新学期工作会议精神；安排布置了中心组第一阶段学习计划和中心下半年党员干部职工理论学习计划。
会议公布了《2014年饮食管理服务中心“打非治违”专项行动实施方案》，通报了近期安全检查情况。
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