饮食管理服务中心暑期技术骨干培训班圆满结业
发布日期：2013年07月30日 08:32
来源：饮食管理服务中心
作者：唐愈新
编辑：张新达
点击量：
饮食管理服务中心委托济南市技师学院举办的暑期技术骨干培训班经过15天专业化、系统化的学习培训，圆满结业。7月29日上午，培训班结业典礼在济南市技师学院举行，济南市技师学院商贸分院院长赵忠波、饮食管理服务中心主任徐健以及技师学院酒店管理系的领导与教师出席了结业典礼。
本次培训班由专业烹饪大师和专家教授为中心97名主副食技术骨干进行专业理论知识、现场演示及标准化的实践操作培训。全体参训人员全部合格通过理论和实践操作考试、考核。中心根据考试、考核成绩，评选出60名优秀学员，给予了奖励。徐健对技师学院领导的高度重视，任课专家、教师们认真负责、无私传授、悉心教授的教学态度表示衷心感谢；对学员们顶高温、冒酷暑，认真学习技能并取得良好成绩给予了充分肯定。他指出，这次培训开启了山大伙食工作的一个里程碑，今后双方将继续探讨新的、更好的合作模式，为山大饮食发展创造人才培养的良好平台。通过此次培训学员们有了三方面的突破：一是，理论知识有突破性地增长；二是，技艺技能有突破性地提高；三是，创新理念有突破性地提升。
赵忠波表示，山大饮食管理服务中心和技师学院密切地协调配合促成了此次培训的圆满成功，学员们和学院的授课教师们都付出了辛勤的汗水和努力。希望学员们以此次培训学习为基础，在今后的工作岗位上为山大饮食发展做出应有的贡献。
|
