饮食管理服务中心召开新学期食品安全座谈会
发布日期：2013年02月25日 12:00
来源：饮食管理服务中心
作者：唐愈新
编辑：张新达
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2月24日，后勤保障部质量与安全监管科、卫生健康中心与饮食管理服务中心联合召开新学期食品安全座谈会。卫生健康中心主任赵增科、饮食管理服务中心主任徐健、质量与安全监管科科长徐光及相关负责人参加了座谈。
会上，徐健首先通报了饮食管理服务中心新学期准备工作情况，随后与会人员就今年学生食堂的食品安全工作进行了深入探讨。赵增科指出：近年来，学校和后勤领导高度重视学生食堂的食品卫生安全工作，建立了一套完善的管理和运行机制，为确保学校食品卫生安全起到了积极推动作用。今年各职能部门要进一步加强配合，集思广益、齐心协力共同把食品卫生安全工作抓实抓好；要进一步加强检查监管力度，将检查监管工作落到实处，确保学校安全稳定。
徐健就今年食品卫生安全工作提出了五个重点：一是进一步完善、细化食堂食品卫生安全管理体系；二是进一步加强食堂食品安全管理员队伍建设；三是进一步加大食品安全硬件设施设备的投入；四是进一步健全食品卫生安全目标责任考评体系建设；五是保障学校重大活动的食品卫生安全。
会上，还就新学期开学准备情况监督检查工作进行了部署。
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