5月23日，学校医院与卫生管理处、后勤管理处组成专项检查组，对我校学生食堂夏季食品安全工作进行了全面检查。
　　饮食管理服务中心各校区餐饮管理部主任向检查组汇报了所属食堂在原材料验收存储、原材料加工、凉菜制作、烹调间设备卫生管理、餐用具洗消、容器分类使用、剩余原材料处理和员工培训等夏季食品安全重点环节的控制及采取的措施。检查组对各校区食堂从业人员卫生、原材料采购、物资存储、冷藏设备、加工过程、餐具洗消、食品留样和凉菜间等环节进行了全面细致的检查。经过检查，检查组认为在春季食品安全检查的基础上，学校各食堂食品安全管理水平又有了较大提高，饮食管理服务中心各级管理人员安全责任意识到位、防控措施有效，特别是在容器分类、凉菜制作、厨房设施卫生等方面又有了新的做法和更加严格的措施，达到了食品安全规范要求。
　　学校医院与卫生管理处副处长赵增科、后勤管理处副处长殷录民带队检查，饮食管理服务中心负责人及食品安全监控人员陪同检查。