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2012年7月3日，方圆认证集团对我校学生食堂质量管理体系运行进行了现场监督审核，对7个区域涉及的57项条款要求逐一进行了细致审查。专家组认为，山东大学饮食管理服务中心领导及各部门都能高度重视质量管理工作，在物流管理、设备设施管理、人力资源管理、安全管理、监视测量、生产加工过程控制等方面做了大量细致的工作，质量管理体系得以持续改进，认证证书持续保持。饮食管理服务中心质量体系已连续六年通过认证审核。
本次审核，专家组未发现不合格项目，给予最高评价。同时，针对2013年证书换证工作给予了指导意见。饮食管理服务中心领导班子、各部门负责人及各食堂主任参加了审核工作。
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