根据后勤管理处关于做好新学期开学准备，安排好新学期工作的指示和要求，饮食管理服务中心认真开展了各项工作的自查与研究，积极为新学期开学做好准备。

2月16日，中心召开主任办公会扩大会议，就新学期开学各项准备工作进行了要求和部署，确定了新学期工作重点，研究了稳定员工队伍、稳定饭菜价格的应对措施，讨论了2011年中心运行办法。2月18日，中心领导班子、职能部门负责人分别组成两个检查组对开学准备工作进行全面自查。目前，各食堂餐用具清洗消毒到位、设施设备安全运行到位、环境卫生整洁到位、食品安全保障到位、伙食物资验收入库到位。2月20日，中心邀请学校医院与卫生管理处、省食品安全监督部门组织开展食品安全专项检查。2月18日，各食堂员工已经报到，组织了健康查体工作。2月19日、20日，中心组织各单位开展以食品安全、岗位职责、加工规范、服务标准为主要内容的全员集中培训和笔试考核，以确保全员达到上岗要求。

新学期，饮食管理服务中心将继续坚持以不断满足师生生活需求为目标，以保持伙食整体稳定、确保食品安全、提升保障能力、积极做好迎接110周年校庆服务保障工作为重点，为师生生活提供有力的服务保障。