5月14日，山东大学管理学院研究生会、MBA联合会与饮食管理服务中心共同组织了研究生走进食堂参观、座谈和交流活动。管理学院研究生会主席马尧、MBA联合会主席张渤海、饮食管理服务中心党支部书记徐健和中心校区餐饮管理部负责人，以及26名研究生参加了活动。
下午16：30，徐健引导研究生参观了主副食集中加工、食品烹饪制作和餐具集中洗消等生产流程，介绍了食品安全、生产过程和食品质量控制方式方法。晚18：00，在饮食管理服务中心会议室举行了座谈交流，徐健向与会研究生介绍了学校学生伙食工作的原则、管理体制、运行机制和应对目前市场伙食物资价格上涨稳定学生伙食质量价格的措施，听取了研究生对伙食工作的意见和建议。最后，MBA联合会张渤海主席代表与会同学发言，指出第一次亲身感受到了学生食堂安全、卫生和有序的管理，体会到了伙食员工保障学生饮食的辛勤负责。晚20：00，一多餐厅的厨师向同学们展示了部分菜品的加工制作技法，同学们开展了厨师技艺评比、制作和打饭比赛等互动活动。
2010年，饮食管理服务中心将进一步加强与学生的沟通交流，建立与学生和院部联系的长效机制，拓展渠道广泛征求师生意见建议，努力提高管理服务水平和保障能力。