2009年12月24日上午，副校长张永兵到饮食管理服务中心调研学生伙食工作。后勤管理处处长张宇、后勤党委书记李旭新陪同调研，饮食管理服务中心办公会成员参加了调研活动。
　　饮食管理服务中心主任杨惠清重点汇报了伙食成本控制、价格形成与调控机制运行情况，以及稳定学生伙食价格、质量采取的措施，并就近期面粉、大米等大宗伙食原料价格大幅上涨造成伙食成本压力和当前面临的困难和问题做了分析说明，提出了应对方案。
　　张永兵首先充分肯定了饮食管理服务中心已取得的成绩和积累的经验，高度评价了近年来特别是今年针对主要伙食原料价格大幅上涨，中心勇担责任，科学应对，保证了学生伙食价格的整体稳定和食品卫生安全，为师生提供良好的饮食保障，为学校稳定做出的积极贡献。他同时强调，要在认真总结经验的基础上，充分认识、综合分析当前及今后面临的形势与问题，进一步优化运行机制，建立更加科学的成本控制体系和价格调控机制，遵循高校教育规律和市场经济规律，通过发挥规模优势、节能降耗、合理调整供餐结构、适度调整主食价格和提高员工技能等措施，确保伙食工作整体稳定，切实维护师生利益。张永兵还根据开学以来深入各校区学生食堂视察调研的情况，结合师生反映的主要问题，又从六个方面对伙食工作提出要求。一是，进一步提高认识，切实增强办好大学伙食的责任感和使命感；二是，突出以提高质量、成本控制为主要内容的目标体系建设，牢牢把握成本与质量两个主题；三是，突出以内部控制为主要内容的管理体系建设，采取系统控制的手段，完善采购、加工、服务、卫生、安全、财务和队伍等各个环节的控制，进一步加强和推进科学化管理；四是，建立以人为本理念指导下的服务体系建设，要把师生满意不满意作为根本标准；五是，进一步提高员工队伍素质，建立起效益与质量相统一的考评体系，激励员工的积极性、创造性，建立一支高素质的伙食服务队伍；六是，要廉洁从政，依法办事，切实抓好决策、执行和监督三个环节，做到科学决策、执行到位、监督有力，促进工作健康发展。最后，张永兵要求大家紧紧围绕学校发展目标，围绕师生生活切身利益，开拓思路，创新服务，齐心协力推动工作。
　　会上，张宇充分肯定了饮食中心干部职工为学校稳定发展做出的努力和贡献，高度评价了我校伙食工作在全省乃至全国高校的优势和影响，系统分析了当前面临的问题，对今后工作做出了要求。他希望广大伙食工作干部职工充分发挥我校伙食工作体制、机制和规模优势，进一步推进规范化、标准化建设，突出办伙特色，努力满足师生多层次、多样化需求，再下大功夫，再创新业绩。
　　最后，李旭新要求饮食中心进一步凝练以往的经验和做法，从政治的高度，树立伙食工作的大局观念，牢记“三服务两育人”宗旨，把握大学伙食公益性非营利的本质要求，强化科学发展意识，夯实管理基础，切实贯彻落实好学校领导的指示精神，以崭新的工作状态，进一步做好师生生活保障服务工作。