4月12日—14日,饮食管理服务中心顺利通过方圆标志认证公司(以下简称 方圆公司)ISO22000食品安全管理和ISO9001质量管理双体系监督审核。

此次审核范围覆盖了中心领导层、食品安全领导小组、5个职能部门(监控部、事业部、物流部、人力资源部、工程部)及济南校本部6个校区9个食堂,由方圆公司组成审核专家组按照审核条款,对标国家法规标准,通过现场查看、交流询问、查阅文件等方式,重点对中心目标管理、领导作用、资源提供、采购管理、产品设计开发、食品制售、服务提供、检查检验、关键点监视测量、应急响应、追溯系统等过程进行了抽样审核。审核组对中心质量管理和食品安全管理双体系持续有效运行给予了充分肯定。认为一年来饮食中心领导高度重视,各部门、餐饮部执行有力,员工认真贯彻到位,不断创新满足师生需求,保障了ISO22000和ISO9001两个体系的良好运行和充分有效。监督审核过程中,审核专家组对持续保持改进提出了建设性建议。

通过双体系监督审核,激励了全体员工开拓进取、干事创业的奋发精神,下一步中心将进一步规范工作流程标准,提升食堂质量管理、食品安全管理及服务水平,为保障师生餐饮生活和健康安全做出更大的努力。