4月15日，教育部召开“美好‘食’光”——全国教育系统制止餐饮浪费工作现场推进会。山东大学在中心校区设视频分会场，学工部、后勤保障部、基础教育集团等相关部门负责人参加会议。
按照全国教育系统实施“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动要求，山东大学食堂严格控制采购成本，提高粗加工原材料的净料率，增加了迷你餐、小馒头等，引导学生适量购买、合理消费，食堂餐食剩余率有了明显下降。同时，食堂与校团委、学生会、研究生会合作，组织开展学生走进食堂、硕博调研，走省改良家乡味道、座谈交流、志愿者服务等 “美好‘食’光”系列活动，让节约粮食成为校园新风尚，制止校园餐饮浪费取得阶段性成效。
