随着山东大学奇迹风帆爱心支教团支教范围的扩大，2021年暑期将赴云南、贵州支教。由于当地条件较为艰苦，支教队员不仅需要自备饭菜，而且也需要为当地学生准备饭菜。但支教成员们缺乏烹饪大锅饭的相关经验，因此山东大学奇迹风帆爱心服务社向山东大学趵突泉校区杏园餐厅寻求合作，进行为期三周的“ 奇迹小厨”活动，进一步提高队员们的烹煮能力。奇迹风帆支教团于5月29日至5月30日在杏园开展了第一次烹煮培训。

首先，同学们在食堂工作人员的引导下经严格消毒后，穿戴后厨规定的卫生套装，进入后厨，准备撸起袖子加油干。

厨师师傅们纷纷自发进行自我介绍，并说明为小帆们无私奉献的支教故事所感动，便主动请缨来帮助大家提高烹饪水平。

同学们在厨师师傅的指导下，自己动手清洗白菜、肉与土豆等食材，并且进行简单地切菜。

最后，同学们观看了厨师师傅的炒菜示范，而后纷纷亲自动手。同学们大多都是新手菜鸟，动手的时候纷纷手忙脚乱：有的同学第一次切菜，不懂握刀的正确姿势；有的同学刚爆锅后就把菜一股脑儿地丢进去，“哗”地一声油水四溅；有的同学控制不好调料的比例，一勺盐撒下去，整锅菜都齁咸齁咸的……后厨一片热闹喧嚣，大家各自忙得热火朝天。最后在厨师师傅的挨个细心教导下，大家终于成功地完成了白菜炖豆腐、黄豆芽炖粉条、芹菜炒肉等色香味俱全的菜品。

经过这次活动，小帆成员们都收获满满，并主动与小帆分享自己的心得：

这次培训不仅提升了我们的技能值，也增添了许多乐趣。去之前原以为是“自己炒的菜哭着也要咽下去”，结果没想到炒出来还是差强人意的(此处应有掌声)！尤其是大家聚在一起互相分享互相点评的时候也非常难忘，打包带回给舍友分享，听到她们赞不绝口，对自己顿时有了米其林大厨的滤镜(划掉)，对于我们来说这次培训与实践不仅是一雪前耻(bushi)也是自信倍增的机会。再次感叹杏园工作人员的厨艺，感谢他们的指导和帮助，希望我们能把这份爱意传递给贵州的小可爱们~

——小帆一号

能和小帆们一起跟着专业师傅们学习烹（生）饪（存）技（本）能（领），真的荣幸又开心！老师们全程热心又负责。虽然说小白下厨，不炸厨房就是胜利（划掉），但在老师们的帮助下我们也能做出一大桌子味道还不错的饭菜，很惊喜！在这个体验过程中，我也认识了很多新的朋友。是非常非常快乐的一个周末。很期待和大家奔赴独山的悠悠夏日时光！

——小帆二号