10月18日至20日，饮食管理服务中心以精心的筹备、美味的佳肴和周到的服务，圆满完成校友餐供餐服务保障工作，为校友们带来一场难忘的美食之旅，重温母校味道，再续校友情谊，共同庆祝山东大学123周年华诞。
提前谋划到位。为保障活动顺利进行，饮食中心提高站位，提前谋划，积极与校友办沟通对接，反复讨论供餐细节，研究制定了《2024年山东大学首届全球校友大会校友餐服务保障工作方案》。成立专项工作组，明确工作细则，落实岗位责任，中心班子成员驻点各校区调度供餐服务保障工作。
供餐筹备到位。各校区食堂全体员工按照学校统一部署，分工明确，齐心协力，从凌晨开始，忙碌有序地投入到各自负责的工作中。从菜品的选择到烹饪，每一个环节都认真筹备，精心制作，制作了丰富多样、美味可口的菜肴。并将刚结束的“高校美食节”中各高校特色美食保留延用，设置专门窗口，为校友、师生们服务，满足了来自天南地北校友们的不同口味需求。
食品安全到位。为保障校友、师生医务员工就餐安全，各校区食堂严格食品安全管控，供餐期间对所有食材全部索证索票，冷链原料规范验收，蔬菜水果残留快速检测，所有菜品全部留样。同时，邀请校区驻地市场监督人员到食堂监督检查，严把餐品食品安全。
服务保障到位。各校区食堂均设置校友就餐咨询处，帮助解答餐券使用、食堂布局、供餐时间、食堂特色、饭卡充值等问题。考虑到校友进入校园后需要休息的实际，食堂设立休息区，全天候开放，免费提供大麦茶、白开水。校友就餐期间各食堂提供延时服务，如果错过供餐时间，由服务人员引导至全日制餐厅或窗口就餐。各校区食堂还预留宴会单间，面向校友预订开放，为校友聚会提供场地。在供餐过程中，饮食中心机关人员全部深入一线，巡视疏导人流、解答供餐需求问题、引导有序就餐。
在中心校区，65级数学系、77级机电专业的老校友们分别相聚食堂，话往事叙旧情。
72级英语专业校友李老师携夫人和孙女返校到洪家楼校区就餐，对餐厅的环境、饭菜质量非常认可，并回顾了当年上学时的就餐情景，感叹餐厅的发展日新月异，对餐厅的服务表示感谢。
来自77级物理专业林老师和78级电子专业周老师到青岛校区曦园餐厅用餐，对食堂细致入微的校友返校供餐服务给予高度评价。
跟随爸爸妈妈返校的校友宝宝们纷纷在烘焙坊驻足，拿着“未来山大人”兑换券领取自己喜欢的小西点。
校友餐活动是一次情感的重逢。多年后，校友们再次踏入熟悉的山东大学食堂，品尝着熟悉的味道，那些曾经在校园里的青春回忆瞬间涌上心头，如同一条温暖的纽带，将校友们与母校紧紧相连，无论身在何处，都能感受到母校的牵挂与关怀。
