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饮食中心青岛分中心举办权小益学生食堂座谈会

发布日期:2025年03月13日 14:49   来源:   作者:唐愈新   编辑:刘明郡   点击量:

3月11日,饮食管理服务中心青岛分中心与校区研究生调研权益中心共同举办了“权小益学生食堂座谈会”暨新学期美食品鉴会活动,加强与学生的交流互动,以此促进青岛校区餐饮服务品质全方位提升。

下午三点,学生们穿戴好工作套装,在分中心负责人的带领下,依次参观了食堂仓储—加工—制作—售卖的各流程工作区域。在原材料仓库,学生们看到了分类摆放整齐的新鲜食材,了解到食材采购渠道严格规范,确保食材源头安全。走进加工操作间,干净整洁的环境、规范有序的操作流程让学生们印象深刻。在餐具清洗消毒间,先进的清洗设备和高温消毒流程,保障了餐具的卫生。参观期间,学生们对食堂严格的食品安全管理体系以及员工们辛勤的付出给予了高度认可与评价。

参观结束后,学生与饮食管理团队开展了深入的座谈交流。学生们积极发言,就菜品口味、菜品更新频率、价格合理性、就餐环境等方面提出了宝贵的意见与建议。分中心主任陈希栋对学生们提出的问题逐一进行耐心解答,并表示立即落实相关改进措施,及时向学生反馈进展情况。

活动最后,分中心各食堂为同学们精心准备了新学期研发的主副食、西点、饮品等新品。学生代表们依次品尝并交流感受,并为菜品的进一步优化提出了诸多实用且宝贵的意见和建议,促进食堂优化供餐结构提升和服务质量。

此次活动搭建起食堂与学生沟通的桥梁,精准对接师生饮食需求,为推动食堂餐饮服务水平持续提升注入新的活力。