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安全生产和公共卫生安全组开展秋季学期食品安全专项检查

发布日期:2025年09月26日 14:33   来源:   作者:徐欣蕾   编辑:刘明郡   点击量:

近日,学校安全生产和公共卫生安全组深入各校区食堂及幼教服务中心各幼儿园食堂开展秋季学期食品安全专项检查,全面强化校园食品安全监管,切实保障师生饮食安全。

本次专项检查聚焦食品卫生安全关键环节,全面排查加工场所燃气安全、防护设施配置、操作流程合规性及食品留样规范性情况,重点检查生鲜食材的储存温度控制、保质期管理、日常清洁消毒记录,以及厨余垃圾处理流程等。同时,严格核查从业人员健康证明持证情况、培训考核记录与个人卫生规范落实情况,力求实现对食品“从采购到处置”全链条的安全管控,确保源头严防、过程严管、风险严控。

下一步,安全生产和公共卫生安全组将根据检查结果建立问题清单,明确整改时限与责任人,通过“回头看”等方式实施跟踪复核,形成有效的“检查-反馈-整改-销号”闭环管理机制;同时,持续完善校园食品安全长效监督体系,不断提升专业化、精细化、标准化管理水平,为全校师生营造安全、放心的饮食环境,为学校事业高质量发展提供坚实的服务支撑。

后勤保障部党委书记、部长徐健,以及后勤保障部、校医院(卫生与健康服务中心)和幼教服务中心等部门相关负责同志参与此次专项检查。