软件园校区的师生可以品尝到中心校区食堂的网红产品啦！5月29日中午，中心校区食堂名优产品正式进驻软件园校区食堂，丰富校区师生的餐饮生活，为师生带来不一样的新鲜美味。

在近期饮食管理服务中心优化产品结构推进校区间供餐保障平衡发展的工作中，转变思路，创新工作方法，以餐饮部之间结对共建的形式，使餐饮部之间优势互补，取长补短，共同创建山大和谐餐饮，推动学校食堂整体供餐服务保障工作上水平。按照中心特色菜品推广计划要求，第一阶段以软件园校区餐饮部为试点，与中心校区餐饮部结对共建，共同探索软件园校区食堂进一步提升饭菜质量，丰富花色品种的供餐方式。

5月中旬，由中心事业部牵头，与中心校区、软件园校区餐饮部共同设计产品及窗口，制定软件园校区食堂的产品优化方案，从中心推广的50个特色产品中精选16个深受师生喜爱的中心校区名优产品补充到软件园校区食堂；17日，软件园校区餐饮部召开软件学院、微电子学院的权益会学生代表座谈会，通报了食堂调整产品结构的计划和方案，征求同学们对食堂供餐的意见与建议。同时，在食堂与学生交流群里发放调查问卷，针对同学们喜爱的口味、风味、中心校区食堂名优产品以及对食堂现有产品需改进的方面等问题进行了调查，共收集了同学们488份问卷，收获了同学们对食堂改进的参与热情和期待。5月21日—28日，由软件园校区餐饮部选派骨干厨师进驻中心校区食堂，由选定的16个产品的制作人帮助培训，并参与食品加工全过程。29日，软件园校区餐饮部在校区二号食堂开设了一站式套餐和川菜类窗口，在一号食堂开设了面条、米线类窗口，将培训学习的特色产品“完美复制”，售卖推广。为了确保产品品质，中心校区食堂的产品制作人全部到现场帮助指导供餐。供餐高峰现场窗口前排起了长龙，元气满满酱汁肥牛饭、照烧鸡排饭、回锅肉、山椒鸡、意大利肉酱面、龙利鱼米线等中心校区网红产品深受同学们欢迎，短短近两小时，所有新品全部售罄。

下一步，将由事业部、中心校区和软件园校区餐饮部相关人员共同进行菜品跟踪调查，观察销售情况，认真总结经验，确保菜品质量，力争推广一个，成熟一个，实现软件园校区食堂供餐服务水平整体提升。