饮食中心启动伙食调节基金保障早餐鸡蛋供应价格不变
发布日期：2014年05月13日 07:45
来源：饮食管理服务中心
作者：唐愈新
编辑：张新达
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为缓解市场不断大幅上涨的鸡蛋价格给学生食堂伙食成本造成的压力，经饮食管理服务中心主任书记办公会研究决定：自2014年5月12日起，启动伙食调节基金，保障早餐煮鸡蛋的供应价格不变。
多年来，我校食堂早餐煮鸡蛋价格始终保持0.5元/个，茶鸡蛋0.6元/个，远低于市场价格。目前，鸡蛋市场批发价格已达到5.0元/斤，平均每个鸡蛋购进价格达到0.64元，同比涨幅35.5%，环比涨幅14.7%，且仍呈上涨趋势。为确保学生食堂早餐鸡蛋价格保持不变，中心决定启动伙食物资调节基金，每月给予12余万元补贴用于平抑鸡蛋价格。同时，为防止个别人员一次性多购，导致补贴外流，致使部分学生买不到鸡蛋的情况发生，将在各校区学生食堂实行鸡蛋限购规定：每人每次限购白水煮鸡蛋或茶鸡蛋2个，限购自5月12日起执行。
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