后勤保障部组织开学前和迎新食品安全检查
发布日期：2012年09月01日 14:05
来源：卫生与健康服务中心
作者：曹怀琨
编辑：孔晓夏
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为保障学校开学及秋季师生员工的食品安全，维护师生员工的身体健康，卫生与健康服务中心联合饮食管理服务中心、幼教发展中心于2012年8月31日至9月1日对学校各校区食堂、幼儿园进行了食品安全检查。
本次检查成立了由卫生与健康服务中心、饮食管理服务中心、幼教发展中心等相关人员组成的检查组，以现场检查为主，从“卫生从业人员管理、原料采购与贮存的卫生、环境卫生、加工过程的卫生、留样管理、餐饮具消毒与保洁”等方面进行了全面检查。通过检查，发现各校区食堂和幼儿园开学准备工作充分，负责人积极到位，工作人员精神面貌和工作态度良好。按照检查标准，检查人员在整个检查过程中认真仔细，不放过每一个细节和工作环节，对发现的问题向有关责任人现场指出，并向饮食管理服务中心和幼教发展中心做了全面反馈，提出了整改意见，限期进行督导整改。在讨论总结会上，检查组成员献言献策，对今后的检查方式、检查内容和标准提了很多合理化的建议，对食品安全监管部门和从业部门之间的合作，做了有益的探讨。
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