10月25日下午，饮食管理服务中心举行青年管理骨干培训班开学典礼，17名来自中心各部门的青年管理骨干学员将进行为期两个月的集中培训。中心党支部书记沈红主持典礼，中心主任徐健及相关负责人参加了典礼。
　　为进一步提高青年管理骨干队伍的科学化管理能力，培养一批高素质、懂管理、会经营、热心餐饮管理工作的骨干队伍，饮食管理服务中心举办了这次青年管理骨干培训班。会上，徐健指出，此次培训班的17名青年管理骨干是中心稳定、可持续发展的中坚力量，是基层管理队伍中的佼佼者，此次培训目的有三点：一是通过培训、学习使学员们增强知识，开阔眼界，提升素质。二是通过对培训知识内容的学习研讨，提升学员们的管理能力和服务水平。三是通过培训为中心培养、选拔、储备管理人才，提升学校餐饮服务质量，推进伙食工作健康可持续发展。他介绍了本次培训班的教学计划、课程安排，并提出了具体的学习要求。饮食管理服务中心主任助理、趵突泉校区餐饮管理部主任路长福为学员作了第一场专题讲座——《在管理服务中创新》。
　　培训班将以讲座、调研、考察等形式，集中学习餐饮管理、餐饮人力资源管理、食品安全管理与操作规范、设施设备及消防安全管理、物流采购软件应用管理等内容。