会上，中心主任杨惠清就新学期开学准备做了七个方面的要求，按照学生注册、新生报到时间，各项供餐准备工作要充分到位，开学检查监督工作到位；各部门要认真掌握员工报到情况，积极做好员工上岗培训和思想教育工作；各食堂要采取措施，积极应对，确保饭菜价格、质量稳定；要做好各项改造工程的验收、设备安装调试和启用工作，确保按时供餐；趵突泉校区餐饮管理部在做好现有食堂供餐保障的同时，要在新建学生食堂工程验收、竣工交接后，全力做好食堂运行筹备工作，力争尽快投入使用；要高度重视、切实做好食品安全保障工作；进一步加强成本控制和出入库管理，做好物流计算机管理系统的推广应用工作；要采取措施，做好员工队伍稳定工作。会上还专题讨论通过了加强食堂出入库管理、应用物流计算机管理系统的方案与相关规定。各食堂开学准备工作随即全面展开。