7月14日上午，由学生工作部、研究生工作部、校团委和后勤管理处联合主办的题为“应对伙食成本上涨，做好学生伙食工作”的关于调整学生伙食主食价格的说明会在后勤楼二层会议室召开。学生工作部部长曲明军、校团委社团部副部长马毓轩分别主持了相关会议。
会上，后勤党委书记李旭新做了题为“应对伙食成本上涨，做好学生伙食工作”的情况汇报。他从市场原材料价格、能源价格和劳动用工成本等方面介绍了伙食成本上涨的基本情况，以及伙食成本上涨对学生伙食主食成本的影响；用详实的数字分析了我校食堂馒头、米饭等主食加工成本，并与部分驻济高校和济南市“居民厨房工程”、“放心早餐工程”指定生产经营单位现售价格进行了比较，说明了馒头、米饭的价格远低于成本的情况。他还从继续认真贯彻落实国家有关学生伙食工作的法规、政策，坚持学生食堂公益性非盈利原则，遵循市场成本价格的波动规律，实行原料成本随行就市、相对稳定、小幅跟进、稳步调整的伙食价格调控机制和综合成本核算机制，以外补内、综合挖潜等方面介绍了应对物价上涨稳定学生伙食的措施；并就学校自2010年9月1日起，对学生伙食中主食价格的调整方案作了通报。
曲明军希望各位领导在思想上要高度重视，确保学生层面的安全稳定；要在下学期开学初以院（部、所）为单位，采取针对措施，通过辅导员，面向全体学生，扎实做好此次学生伙食主食价格调整的宣传说明工作；要把学生的资助政策切实落实到位，把工作做细，密切关心家庭经济困难学生的生活状况，帮助他们改善伙食条件。
马毓轩希望校学生会、研究生会和各院（部、所）的学生干部高度重视，并从进一步做好学生安全稳定工作的角度理解学生伙食主食价格调整工作；希望大家及时与所在学院领导和辅导员沟通，统一思想，切实做好主食价格调整在学生中的宣传、解释工作；希望大家做好舆情监督工作，密切关注主食价格调整工作对学生日常生活的影响，及时向学院、学生工作部和后勤管理处等学校有关部门反映。
来自学校各院（部、所）分管学生工作的副书记、辅导员代表50余人和校学生会、研究生会骨干及各院学生干部代表30余人分别参加了会议。