2010年11月中旬，幼教发展中心第一幼儿园的“家长伙食委员会”积极组织家长委员走进幼儿园食堂，与炊事员一起检阅工作、体验管理、服务孩子。

　　家长委员们严格着装、谨守作业流程，与炊事员一起为孩子们制作花样面点。通过亲自体验每一环工作程序，实地把关每一步食物处理，家长委员们更加直观地了解了中心第一幼儿园严谨的工作质量管理体系。活动后，家长委员对食堂的各项工作进行了交流，并对第一幼儿园食堂管理给予了高度评价，对工作人员的工作态度和工作作风赞不绝口：“百闻不如一见，我的孩子在咱山大幼儿园生活真是一百个放心！”。

　　中心第一幼儿园启动家长伙食委员会，旨在鼓励家长全面参入幼儿园的食谱制定、餐饮食品的制作、食堂食品安全卫生管理等工作，充分发挥家长的管理、监督作用，将家园协作做足、做实、做活。