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饮食管理服务中心在软件园校区和兴隆山校区与学生座谈交流

发布日期:2010年06月03日 17:02   来源:饮食管理服务中心   作者:石忠义   编辑:admin   点击量:

近期,饮食管理服务中心又分别与软件园校区和兴隆山校区学生座谈交流学生伙食工作,并开展“走进食堂”活动。在校学生会权益中心的积极协助下,5月27日在软件园校区第四教学楼103教室,5月28日在兴隆山校区欣园餐厅三层,分别组织召开了伙食工作咨询会。各校区学院学生代表、学生会干事、餐饮管理部和食堂负责人、厨师长等参加了会议,饮食管理服务中心副主任石忠义到会并与大家交流。

会上,石忠义首先介绍了学校对学生食堂工作的定位、管理体制、运行和监管机制等基本情况,以及应对市场价格特别是粮食蔬菜价格上涨食堂采取的措施。各院学生代表将收集的同学们在就餐时遇到的问题和对食堂的意见建议逐一提出,学生会调研权益服务中心补充了对食堂意见和建议。食堂管理人员就同学们提出的意见和建议现场进行了答复,制订了整改措施。通过交流,同学们对食堂工作有了进一步了解,同学和食堂增进了相互间的谅解,就进一步拓展学生和食堂沟通交流的渠道进行了探讨。

兴隆山校区学生代表还走进食堂,参观食堂伙食物资验收入库、食品台帐登记储存、加工烹调、餐具洗消等各个环节和流程,加深了对生产加工过程和食品安全控制的了解,亲身体验了学校在确保食品安全和质量采取的措施和取得的成效。