随着对5个校外餐饮单位的全面检查的完成，为期一个月的商贸服务中心“食品卫生安全月”圆满结束。

新学期开学以来，商贸服务中心针对秋季食品卫生事故多发易发的特点，把9月份定为“食品卫生安全月”，并就安全月活动提出了具体的要求。各餐饮单位高度认识、积极行动，对从业人员进行了严格培训，严格执行《食品卫生法》和《餐饮业单位卫生规范要求》，从原材料采购、仓贮管理、生产加工、销售服务等各个关口严格把关。

9月12～26日，中心领导带领由中心监控部成员、各食堂主任组成的检查组，从安全管理与环境卫生、伙食质量与服务、采购与保管、食品卫生等4个方面，对中心5个餐饮单位的41项内容进行了全面检查评比。

食品卫生安全月活动开展以来，通过一系列培训、检查评比活动，进一步提高了员工的食品卫生意识，起到了积极的促进作用，确保了校外各餐饮单位食品卫生安全工作的全面落实。

活动月结束后，中心还对评比出的食品卫生先进单位颁发了流动锦旗。（商贸服务中心）