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春节期间坚守岗位,食堂员工诠释坚守担当

发布日期:2025年02月09日 08:11   来源:   作者:唐愈新   编辑:延宏   点击量:

春节期间,在校园里,有200多名食堂员工奋斗在餐饮服务一线,他们怀揣着对师生的关怀,牺牲与家人团聚的时间,用坚守与奉献,诠释着责任与担当,成为校园中一道别样而温暖的风景。

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饮食中心每年承担学校新春团圆饭的供餐保障任务,这不仅是一次简单的餐饮服务,更是学校关爱师生的重要体现。为了确保2025年新春团圆饭暨师生联欢会新春团圆饭供餐工作顺利进行,中心以中心校区餐饮部骨干为核心,集结各校区食堂的党员和技术精英,全力以赴投入准备工作。他们反复研讨、精心制定供餐方案,多次进行试菜,力求每一道菜品都精致美味。腊月廿五,在大家的共同努力下,圆满完成了供餐保障任务,赢得了师生们的高度赞誉。

在春节期间坚守岗位的员工中间,灶台边的党员同志们以身作则、率先垂范,充分发挥了先锋模范作用。他们主动请缨,留守校园,将师生的餐饮生活保障工作扛在肩上。从食材的精心挑选,到烹饪过程中的每一个环节,都倾注着他们的心血,只为让师生们在春节期间吃到美味、健康的饭菜。

在这些默默奉献的身影中,还有一些员工的坚守尤其令人动容。有的人已经连续十几年在除夕之夜值守岗位,每一个春节,当别人都沉浸在节日的欢乐氛围中时,他们却在食堂的灶台前忙碌不停。他们见证了校园里春节的年年岁岁,用自己的默默付出,给师生们呈上一份热乎的年夜饭。

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——千佛山校区食堂的梁松盈连续20年除夕夜坚守食堂,负责保障食堂食品安全卫生和引导师生。

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——趵突泉校区食堂的老员工李广镇,已连续12年除夕夜在食堂服务师生。

更有那些夫妻档员工,他们舍小家顾大家,双双选择在食堂工作,坚守岗位。在春节期间,他们并肩作战,相互支持。虽然不能陪伴在自己父母和孩子身边,但他们为了校园里更多人的幸福,毫无怨言。

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——趵突泉校区餐饮部的宋思周、刘自荣夫妻两人,分别负责食堂窗口服务和收残保洁工作,连续3年在春节值班值守,服务师生。

此外,许多年轻员工也积极响应号召,远离家乡的他们,本应趁着春节回家探望父母妻儿,却为了保障校园餐饮,选择留在了这里。他们在忙碌中度过新春,用青春和热情为师生服务。

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——洪家楼校区餐饮部的技术骨干朱蕾蕾主动要求留守食堂值班,为师生制作可口营养的饭菜,得到了家人的支持和同事们的称赞。

食堂在寒假期间一直有食堂员工不辞辛劳、辛苦忙碌的身影,穿梭在食堂的各个角落。他们的坚守,不仅保障了师生们的饮食需求,更传递出一种无私奉献、敬业爱岗的精神力量,让这个春节在校园里充满了浓浓的温情与感动。