近日，后勤保障部饮食管理服务中心顺利完成了 2025 年度首轮管理体系内部审核工作，此次审核全面覆盖中心运营各环节，为提升食堂食品安全和服务质量筑牢根基。

审核期间，饮食管理服务组建专业审核小组，运用多元方式，对 5 个部门、食品安全领导小组、中心管理层，以及 6 个餐饮部下辖的 9 个食堂展开深度核查。通过实地考察、资料详查、记录抽检、员工访谈等途径，对管理体系的适宜性、完整性及实效性进行全方位检验。审核结果显示，各食堂能够确保 6 大类 20 个关键控制点（CPP点）的严格管控，食品危害防控计划得到有效实施。与此同时，食品安全保障能力显著增强，产品品质稳步提升，管理体系契合 GB/T19001-2016、ISO22000-2018、ISO/TS22002-2：2013 标准要求，且紧密贴合中心实际运营状况，整体运行效果良好。

在内审末次会议上，通报了 2025 年第一季度食品安全日常监督检查综合评测和满意度调查情况，以及本次审核发现的一般不符合项。会议强调，各部门、餐饮部需充分认识问题的重要性，切实增强责任担当，迅速制定纠正预防方案，并在规定期限内完成整改。后续，审核组将开展现场复查，确保整改措施落实到位。会议还部署了对标新法规保持双管理体系条款持续更新和再认证准备工作。

通过此次审核，中心管理服务水平进一步提升，工作流程管理进一步规范，保障质量管理体系与食品安全管理体系长效稳定运行、持续优化升级，强化员工质量与食品安全意识，为提供优质可靠的餐饮服务、守护食品安全底线提供坚实保障。