郝在安，男，1966年12月生人，1987年7月参加工作，中共党员，大专学历，现任山东大学饮食管理服务中心第四餐饮管理部主任，兼任三号食堂管理员，全面负责千佛山校区三个食堂的管理服务工作，承担着千佛山校区近5000余名师生的餐饮服务保障任务。
　　自参加工作二十余年来，郝在安同志一直奋斗在学校饮食工作第一线，工作任劳任怨、兢兢业业，几乎没有休过一个完整的休息日及节假日。他把事业当作天职，严格要求自己，单位的每一个角落都作为的流动岗位，做到以勤养德、以勤求绩、以勤立信、以勤做人，认真负责地履行岗位职责。饭菜质量是饮食工作的生命线。作为基层管理人员，日常工作中的每一个环节都责任到人，充分发挥食品卫生管理员、质检员的作用，对每一个环节严格把关，注重反馈信息，深挖员工潜能，不断更新饭菜品种，通过各项工作过程的实施，稳定和提高了饭菜质量，较好的满足了不同消费层次、不同口味人群的需求；同时，为消除繁重的超时劳动给员工带来的疲劳及浮躁情绪，通过合理的奖惩机制，真诚的引导与交流，同员工之间架起一座以沟通为纽带的“连心桥”，员工间相互信任、相互理解，增强员工的主人翁意识、责任意识和服务意识。其次，倡导服务工作的重要性，使员工明白作为餐饮服务人员“态度能决定一切” 、“细节决定成败”的道理，让大家的笑容发自内心、出于自然，由于全体员工的优质服务，拉近了同师生间的距离，消除了许多误会，保障师生生活需求，营造了和谐工作、温馨就餐、安全放心的餐饮服务文化。
　　他勤于学习，注重研究，探索了传统工艺、风味小吃在学生基本伙食的实践应用，参与编写了烹饪技术方法烹饪教材，承担了技术员工的常规教学任务，为餐饮服务质量的不断提高做出了积极的贡献。
　　郝在安所负责的舜园餐厅是山东省首批“食品卫生监督分级量化管理A级单位”，是省内唯一学校食堂“食品安全诚信承诺单位”，是省卫生厅食品卫生管理示范单位。2005年、2006年连续两年在全国食品放心工程综合评价检查中获济南市“标兵单位”称号，2007年至2009年连续三年被评为“济南市卫生管理工作先进单位”，连续七年被省食品卫生监督所评为“食品卫生管理先进单位”。2006年，在全省“九联杯”烹饪大锅菜比武中，餐饮部3名参赛选手取得两个第一、一个第二的优异成绩；2006年10月，在全国伙专会举办的大锅菜、大众面点比赛中，餐饮部参赛的选手获得三枚金牌的优异成绩，为山东大学代表队取得大锅菜比赛团体一等奖、大众面点比赛团体二等奖的成绩做出了积极的贡献。在全国人大、国务院督察组及卫生部、教育部、国家食品医药卫生管理局等各级领导的视察中，都对食堂管理给予了高度评价。