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自去年以来，洪家楼校区食堂通过更新观念，合理调整供餐结构，不断改变传统单一的供餐模式，丰富产品花样，突出菜品特色，不但吸引了许多外出就餐的学生重新回到食堂，而且受到了师生的广泛好评。
为缓解市场不断大幅上涨的鸡蛋价格给学生食堂伙食成本造成的压力，经饮食管理服务中心主任书记办公会研究决定：自2014年5月12日起，启动伙食调节基金，保障早餐煮鸡蛋的供应价格不变。
近日，由共青团山东大学委员会主办，山东大学学生会、山东大学研究生会协办的2014年“榜样的力量”评选活动揭晓，山东大学食堂工作人员荣获了特别奖。
近日，在山东大学2014年五四评比表彰中，饮食管理服务中心第一餐饮管理部八号食堂齐园小笼包制作组和一多餐厅食堂主任任文宁分别荣获2013年度山东大学青年文明号和山东大学青年岗位能手荣誉称号。
4月24日下午，后勤保障部邀请管理学院副教授辛立国在知新楼B112室作了以“管理靠细节 细节靠执行——如何做好精细化管理”为主题的管理知识专题培训，后勤保障部科级以上管理干部百余人参加了讲座。
4月22日上午，饮食管理服务中心召开改革创新项目论证会，专题研讨中心校区三层、四层餐厅供餐模式深度改革创新方案与主副食加工中心建设方案。
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